微生物の力を調べてみよう!
- #発酵
- #微生物
- #二酸化炭素
- #食育
| 対象 | 小学5、6年生 |
|---|---|
| 定員 | 18名 |
| 開催時間 | 13:00~16:30 |
| 開催場所 | 26号館 Challenge Lab |
| 持ち物 | 水筒(お飲み物はご自由にお持ちください)、筆記用具、ノート |
実施運営プロジェクト:未来の高峰譲吉博士は君だ!発酵産業活性化プロジェクト
イースト菌や砂糖、温度がパンの膨らみにどのように影響するかを調べます。風船を使って発生する炭酸ガスの量を測り、イースト菌がよく働く温度を確認します。食パンの試食があります。
※ 食物アレルギーのあるお子様は、安全のため参加をお控えください。