バイオ・化学部
College of Bioscience and Chemistry

応用バイオ学科
Department of Applied Bioscience

尾関　健二

OZEKI Kenji

教授・博士（農学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 応用微生物学/応用微生物学、発酵学

小田　忍

ODA Shinobu

教授・博士（農学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 応用微生物学/発酵工学
ライフサイエンス / 応用微生物学/生体触媒化学
ライフサイエンス / 薬系化学、創薬科学/有用微生物探索
ライフサイエンス / 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む/バイオフィルム
ライフサイエンス / 応用微生物学/バイオリアクター

袴田　佳宏

HAKAMADA Yoshihiro

教授・博士（工学）

応用バイオ学科学科主任

[研究分野]

ものづくり技術（機械・電気電子・化学工学） / バイオ機能応用、バイオプロセス工学/自然界からの有用微生物のスクリーニングとその応用。 対象として、納豆菌、海洋性細菌由来の酵素や食品・医薬に応用可能な化合物を探索している。
ライフサイエンス / 応用微生物学/微生物利用

辰巳　仁史

TATSUMI Hitoshi

教授・工学博士

人間情報システム研究所副所長

[研究分野]

ライフサイエンス / 生物物理学/一分子イメージング

佐野　元昭

SANO Motoaki

教授・博士（農学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 応用微生物学/転写制御解析

樋口　正法

HIGUCHI Masanori

教授・工学博士

[研究分野]

情報通信 / ヒューマンインタフェース、インタラクション

小島　正己

KOJIMA Masami

教授・博士（理学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 細胞生物学
ライフサイエンス / 多様性生物学、分類学
ライフサイエンス / 神経科学一般
ライフサイエンス / 分子生物学
ナノテク・材料 / 生物分子化学

平田　宏聡

HIRATA Hiroaki

教授・博士（理学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 生物物理学
ライフサイエンス / 細胞生物学

相良　純一

SAGARA Jun-ichi

准教授・博士（農学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 食品科学/食品科学

野村　一樹

NOMURA Kazuki

講師・博士（農学）

[研究分野]

ライフサイエンス / 食品科学/高圧技術
ライフサイエンス / 応用微生物学/醗酵醸造学
ライフサイエンス / 食品科学/食品安全学
ライフサイエンス / 食品科学/食品工学

堂本　光子

DOHMOTO Mitsuko

教授・博士（理学）

プロジェクトデザイン基礎教育課程課程主任

[研究分野]

ライフサイエンス / 分子生物学/DNA複製
人文・社会 / 科学教育
ライフサイエンス / 植物分子、生理科学