袴田 佳宏

応用バイオ学科主任

教授・博士(工学)

袴田 佳宏

HAKAMADA Yoshihiro
最終更新日 2021/04/01

三重県神戸高校出身

■略歴
三重大学農学部農芸化学科卒。同大学大学院農学研究科修士課程(農芸化学)修了。花王(株)入社、生物科学研究所配属、この間、信州大学にて学位取得(工学)。主任研究員を経て、2006年本学助教授就任。2011年教授就任。

■専門分野
専門:微生物利用学、酵素学、遺伝子工学。自然界から有用微生物のスクリーニングおよび有用酵素の利用。新規素材開発など。
論文・著書:「好アルカリBacillus sp.KSM-64株由来のアルカリセルラーゼEgL-64の耐熱化に関する研究」(学位論文)
その他専門情報: ○上級バイオ技術者認定

■横顔
スポーツは見るよりすることが好きで、硬式テニス、卓球はそこそこです。デスクワークでの運動不足を実験や運動で解消しています。
信念「微生物は良き友人であり、人を裏切らない」。

■趣味
テニス、釣り、読書、映画鑑賞

■近況
研究テーマ(食糧・医療・エネルギー分野への貢献)
@機能性食品・医薬・化粧品分野への納豆菌の応用研究
A環境循環型素材としての海藻を利用したバイオエタノール生産に関する研究
各テーマで遺伝子工学技術を利用して問題解決を行っています。

■所属学科
バイオ・化学部 応用バイオ学科