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| 担当教員 |
基礎実技教育課程 坂本 宗明 准教授 基礎実技教育課程 伊藤 隆夫 教授 バイオ・化学部 応用バイオ学科 松本 恵子 講師 バイオ・化学部 応用バイオ学科 相良 純一 講師 バイオ・化学部 応用化学科 谷田 育宏 講師 |
|---|---|
| 参加予定学生 | のべ106名 |
野々市市やJAののいち、地域企業・農家と連携し、地域特産物を主原料として活用し、「健康」や「美容」に資する機能性食品の開発を目指す。特に、野々市市の特産農作物である「ヤーコン」を主原料として活用した商品開発および、開発した商品に含まれる有効成分の定量分析を行い、科学的裏付けを持つ商品企画を行うことを通じ、地域への研究成果還元および、地域志向の人材育成を図る。
| 対象学科 | 対象学年 | 必修・選択 | 授業科目名 |
|---|---|---|---|
| 全学科 | 2年 | 必修 | プロジェクトデザインⅡ |
| 全学科 | 2年 | 必修 | プロジェクトデザイン実践 |
| 応用化学科 | 3年 | 選択 | 有機・バイオ機能化学 |
| 応用化学科 | 2年 | 必修 | バイオ・化学基礎実験・演習A （応用化学） |
| 応用化学科 | 2年 | 必修 | バイオ・化学基礎実験・演習B （応用化学） |
| 応用バイオ学科 | 1年 | 必修 | バイオ・化学大意（応用バイオ） |
| 応用バイオ学科 | 2年 | 必修 | 基礎生物学 |
| 応用バイオ学科 | 2年 | 必修 | アカデミックライティング |
| 応用バイオ学科 | 2年 | 必修 | バイオ・化学基礎実験・演習A （応用バイオ） |
| 応用バイオ学科 | 3年 | 必修 | バイオ・化学基礎実験・演習B （応用バイオ） |
| 応用バイオ学科 | 3年 | 必修 | 応用バイオ専門実験・演習A |
| 応用バイオ学科 | 3年 | 必修 | 応用バイオ専門実験・演習B |
