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旅館が大学とのコラボで新しいスタイルの旅館構築を目指す。
金沢工業大学と粟津温泉の老舗旅館が共同で温泉イノベーションプロジェクト。
第1回アイデアソンは7月28日(木) 辻のや花乃庄で開催

金沢工業大学経営情報学科松林研究室(マネージメントサイエンス、起業、新規事業開発)と、粟津温泉で「辻のや花乃庄」「露天のゆ金閣」を運営する株式会社辻のやは、このたび、新しい手法での旅館スタイルの構築を目指す温泉イノベーションプロジェクトを始めます。

第1回目のミーティングはアイデアを出しあう「アイデアソン」の形で、7月28日(木)に、辻のや花乃庄で開催します。

旅館が大学とのコラボでイノベーションを目指す試みは全国的にもあまり例がありません。

粟津温泉辻のや花乃庄は今年で創業60周年を迎え、年間4万人の来客数がある老舗旅館です。2万5千坪の庭園を持つ辻のや花乃庄の旅館イノベーションを、株式会社辻のやと、金沢市竪町で新規事業として「DK art café」を立ち上げた松林研究室の学生が共同で手掛けます。

今後、和の文化に経営情報学、建築学、環境デザイン・土木工学、ロボット工学などを取り入れ、新しい手法での旅館スタイルを構築していく予定です。

第1回目ミーティング(アイデアソン)について

場所:粟津温泉 辻のや花乃庄(小松市湯上町い18番地)

平成28年7月28日(木)

16:00-16:30 施設見学

16:30-17:30 講義(株式会社辻のや 執行役員副社長 溝部靖之)

17:30-19:30 アイデアソン

19:30-20:00 休憩 20:00-21:00 夕食

21:00-23:00 アイデアソン2

平成28年7月29日(金)

10:00-11:00 ラツプアップ

2016年7月25日UP

交通アクセス
921-8501 石川県野々市市扇が丘7-1 TEL:076-248-1100
  • ハイ・サービス日本300選
  • JIHEE[(財)日本高等教育評価機構 認証評価]
  • JUAA[(公財)大学基準協会]

K.I.T.(ケイアイティ)は金沢工業大学のブランドネームです。

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